반응형 오마카세2 스시 다이이치 남산 엔트리급 오마카세 일행 생일이라 기념할 겸 간 스시 다이이치 전반적으로 굉장히 만족스러웠다. 모두 닷지 자리다. 따듯한 차 한 잔이 추운 날 몸을 데워준다. 메뉴판 런치 39000원, 디너 59000원 메뉴판은 술뉴판이었다. 술 잘 못하는 일행이 있어서 병으로 마시긴 어려울 것 같아 도쿠리 하우스 사케를 주문. 사실 스파클링와인도 좀 땡겼는데, 백퍼 다 못 마실 거라....그냥 좀 아쉬워도 사케로 주문했다. 근데 아주 나이스한 선택이었음 메뉴판에 대해 진짜 한 마디 하고 싶은데, 샴페인 칸에 스파클링 와인 같이 넣어놓으신 건 조금....거슬렸다. 샴페인은 상파뉴 지방에서 만든 스파클링 와인만을 의미하기 때문. 스시다이이치는 셰프님들께서 안쪽에서 메뉴 하나씩 만들어 내어주시는 오마카세 형식이다. 시작은 계란찜으로 따뜻하게 .. 2023. 2. 20. 대전 오마카세 각쉐프 강추 대전 오마카세 각쉐프 다녀왔다. 친구가 오마카세 각쉐프 사줘서 먹었는데, 맛 없는 게 단 하나도 없었다. 다 넘넘 맛있고 정성 가득 들어간 요리였음 쉐프님께서 수제로 직접 만드신 소스들 다 넘 맛나서 감동쓰 메뉴들이 굉장히 다채롭게 나왔고, 흔히 먹던 맛이 아닌 것들이 꽤 있어서 굉장히 재밌게 먹었다. 요런 면 뭉쳐 놓은 것 같은 만두피 비쥬얼이 세심하단 생각이 들었다. 마지막 후식 아이스크림도 꿀에 딸기를 직접 졸여서 만드셨다고 하는데, 아삭아삭하면서 맛있었다. 오마카세 각쉐프는 런치는 안 하고 디너만 하시는데, 8만 원인데 이 정도라니 가성비가 너무너무 좋아서 당황스러웠을 정도. '대전 살기 좋은 도시구나'를 몇 번을 말했는지 모름ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 술 하나 곁들이면 진짜 최고의 식사일 것 같다. 가족 모.. 2022. 10. 27. 이전 1 다음 반응형
